ruben martin casa tinelo

Rubén Martín, más que un chef

No hay reto que se le resista a Rubén Martín, Jefe de cocina en Casa & Tinelo (Zaragoza), cocina con productos locales en los que prima la calidad, participa en programas de televisión, imparte cursos de cocina, colabora en un proyecto muy especial con ATADES, tiene una foodtruck y se atreve con la velocidad. Este … Continuar leyendo Rubén Martín, más que un chef

Baserri Berri un viaje gastronómico con Iñaki Andradas

Te proponemos un viaje gastronómico a través del mundo pero sin moverte de tu asiento, el destino el restaurante Baserri Berri de Pamplona. A los mandos de la nave Iñaki Andradas, un cocinero que imprime ese punto de ambición y descaro en cada uno de sus platos. ¿Te atreves a descubrir nuestra experiencia foodie? El … Continuar leyendo Baserri Berri un viaje gastronómico con Iñaki Andradas

frias-pueblos-mas-bonitos-de-españa

Frías uno de los pueblos más bonitos de Burgos

La aventura comienza disfrutando de los espectaculares paisajes que nos brinda la estrecha carretera que atraviesa el Parque Natural de Montes Obarenes - San Zadornil, siguiendo el Río Ebro y de paso apuntando nuevos lugares para próximas excursiones. A medida que nos vamos acercando, a los pies de los Montes Obarenes, encaramada sobre la abrupta … Continuar leyendo Frías uno de los pueblos más bonitos de Burgos

hortelano-y-chef-Valtierra

Descubre la Ribera Navarra con Hortelano y chef

Cuando te encuentras con personas únicas, innovadoras y cercanas no hacen falta presentaciones, os dejamos directamente que lo descubráis vosotros mismos en esta sorprendente entrevista: Muy buenas amig@s y seguidores de Viajar al Paladar, en primer lugar, muchísimas gracias por contar conmigo para vuestro blog, siempre es gratificante que llamen a uno de sitios como … Continuar leyendo Descubre la Ribera Navarra con Hortelano y chef

tatau-bistro-huesca

Tatau Bistro: Degustación a 4 manos

¿Qué puede surgir de la fusión de 4 personas de ciudades diferentes (Alicante, León, Murcia y Salamanca) e Instagram? Una amistad que da lugar a reuniones únicas. El lugar elegido Huesca, que mejor sitio para pasar frío y qué mejor lugar para combatirlo que el restaurante Tatau Bistró ,  una divertida experiencia sin bajarnos del taburete! El … Continuar leyendo Tatau Bistro: Degustación a 4 manos

raquel-mas-que-cookies

Momentos dulces con Raquel más que Cookies

Creatividad y pasión por la repostería dan como resultado coloridas creaciones que nos encandilaron desde que la descubrimos. Raquel mas que cookies es una verdadera artista mezclando diferentes chocolates, chile, frutas, frutos secos, infusiones....dando lugar a espectaculares creaciones dulces como pasteles, tartas, galletas que no son lo que parecen 😋 . Se define "adicta absoluta … Continuar leyendo Momentos dulces con Raquel más que Cookies

La-Lobita-Detalle

La Lobita, cuando la estrella es el producto local

Esta vez nuestra curiosidad gastronómica nos ha llevado hasta un pequeño pueblo soriano de poco más de 800 habitantes, Navaleno, rodeado de un entorno natural incomparable donde nos hemos encontrado con un sencillo y acogedor restaurante “La Lobita” pero grande en reconocimientos gastronómicos como la estrella de la guía Michelín o el sol de la … Continuar leyendo La Lobita, cuando la estrella es el producto local