El Restaurante Cocinandos de León, es sin duda uno de los referentes de la corriente cambiante que ha sufrido la ciudad en términos gastronómicos desde que en 2018 fuera Capital Gastronómica. Al frente de los fogones Yolanda León y Juanjo Pérez, un dúo que tiene como bandera ser uno de los dos restaurantes con estrella … Continuar leyendo Restaurante cocinandos cocina leonesa actualizada
valtierra entre sabores y senderos de Navarra
¿Os contamos un secreto? Sabéis por que Navarra tiene unos paisajes verdes espectaculares? Una imagen vale más que mil palabras…. Merece la pena soportar tantos periodos de lluvia porque cuando sale el sol podemos disfrutar de unos lugares increíbles. Uno de esos lugares es el norte de Navarra del que ya os hemos contado historias. … Continuar leyendo Vía verde del Bidasoa
No hay reto que se le resista a Rubén Martín, Jefe de cocina en Casa & Tinelo (Zaragoza), cocina con productos locales en los que prima la calidad, participa en programas de televisión, imparte cursos de cocina, colabora en un proyecto muy especial con ATADES, tiene una foodtruck y se atreve con la velocidad. Este … Continuar leyendo Rubén Martín, más que un chef
Conoces Daroca de Rioja? Es un pequeño pueblo riojano de apenas 50 habitantes, aunque está muy cerca de Logroño, nos dió la sensación de que está perdido en la mitad de la nada, es de esos pueblos que encontramos por casualidad y que guardan un gran tesoro gastronómico.¿Queréis saber de qué se trata? Muchas veces … Continuar leyendo Comida de pueblo en Venta Moncalvillo
Te proponemos un viaje gastronómico a través del mundo pero sin moverte de tu asiento, el destino el restaurante Baserri Berri de Pamplona. A los mandos de la nave Iñaki Andradas, un cocinero que imprime ese punto de ambición y descaro en cada uno de sus platos. ¿Te atreves a descubrir nuestra experiencia foodie? El … Continuar leyendo Baserri Berri un viaje gastronómico con Iñaki Andradas
La aventura comienza disfrutando de los espectaculares paisajes que nos brinda la estrecha carretera que atraviesa el Parque Natural de Montes Obarenes - San Zadornil, siguiendo el Río Ebro y de paso apuntando nuevos lugares para próximas excursiones. A medida que nos vamos acercando, a los pies de los Montes Obarenes, encaramada sobre la abrupta … Continuar leyendo Frías uno de los pueblos más bonitos de Burgos
