Habíamos leído sobre la recuperación del Prieto Picudo en León, una variedad autóctona de uva que solo se da en una zona determinada de León, así que emprendimos un nuevo viaje cuyo destino esta vez sería el Páramo Leones, para descubrir que tiene de especial esta uva. El nombre prieto picudo proviene de “negro” “preto”, … Continuar leyendo Valdevimbre descubriendo sus cuevas y el prieto picudo
Que nos encanta comer y cocinar es un secreto a voces, innovar en la cocina con ingredientes diferentes y probar a imitar platos de los grandes chefs es habitual en nuestra cocina. Todo esto nos impulsa a probar experiencias gastronómicas diferentes. Un día paseando, nos encontramos por casualidad con un restaurante diferente, tanto por su … Continuar leyendo Mixtura cocina Nikkei en Navarra
Viajar al paladar 