Cuando te encuentras con personas únicas, innovadoras y cercanas no hacen falta presentaciones, os dejamos directamente que lo descubráis vosotros mismos en esta sorprendente entrevista: Muy buenas amig@s y seguidores de Viajar al Paladar, en primer lugar, muchísimas gracias por contar conmigo para vuestro blog, siempre es gratificante que llamen a uno de sitios como … Continuar leyendo Descubre la Ribera Navarra con Hortelano y chef
¿Qué puede surgir de la fusión de 4 personas de ciudades diferentes (Alicante, León, Murcia y Salamanca) e Instagram? Una amistad que da lugar a reuniones únicas. El lugar elegido Huesca, que mejor sitio para pasar frío y qué mejor lugar para combatirlo que el restaurante Tatau Bistró , una divertida experiencia sin bajarnos del taburete! El … Continuar leyendo Tatau Bistro: Degustación a 4 manos
Creatividad y pasión por la repostería dan como resultado coloridas creaciones que nos encandilaron desde que la descubrimos. Raquel mas que cookies es una verdadera artista mezclando diferentes chocolates, chile, frutas, frutos secos, infusiones....dando lugar a espectaculares creaciones dulces como pasteles, tartas, galletas que no son lo que parecen 😋 . Se define "adicta absoluta … Continuar leyendo Momentos dulces con Raquel más que Cookies
Navarra es un paraíso natural, ya os lo hemos contado en otras ocasiones, a nosotros que nos encanta el senderismo no perdemos oportunidad de perdernos por sus numerosas rutas. Una zona que nos tiene encantados es el del Valle Baztan, esconde tesoros naturales increíbles y numerosas leyendas. En el pasado fue tierra de hidalgos e indianos, … Continuar leyendo Cascada de Xorroxin
¿A qué sabe el mar? Seguro que nos podíamos haber quedado más cerca, pero nos hemos ido hasta Cádiz para encontrar respuestas. En una calle “escondida” del Puerto de Santa María hay una pequeña taberna donde se respira mar, donde es posible degustar ese intenso sabor creado por Ángel León de un bocado y de … Continuar leyendo La Taberna del chef del mar
De los creadores de La Bicicleta de Hoznayo, Cristina Cruz y Eduardo Quintana, un sueño hecho realidad. En Hoznayo (Cantabria), se encuentra este acogedor restaurante en una casona solariega montañesa rehabilitada del siglo XVIII. Comenzó en 2011 como una casa de comidas y tras una "pequeña crisis existencial" en la que veían que se metían … Continuar leyendo Cristina y Edu los “pedales” de La Bicicleta de Hoznayo
Esta vez nuestra curiosidad gastronómica nos ha llevado hasta un pequeño pueblo soriano de poco más de 800 habitantes, Navaleno, rodeado de un entorno natural incomparable donde nos hemos encontrado con un sencillo y acogedor restaurante “La Lobita” pero grande en reconocimientos gastronómicos como la estrella de la guía Michelín o el sol de la … Continuar leyendo La Lobita, cuando la estrella es el producto local
